ビジョン式「月次決算書」の「未来会計図」

未来会計図の特徴

未来会計図は、社長が自社の儲けの構造を理解しやすいように、損益計算書を簡略化した図表です。
通常の損益計算書では、経費を売上原価、販売費一般管理費、製造原価に区分します。
しかし、未来会計図の特徴は、経費をシンプルに「固定費」と「変動費」の2つのみで区分します。
そして、未来会計図では「粗利益額」のボックスと「固定費」のボックスを比較して、どちらが大きいかを比較して、経常利益を把握します。
「粗利益額」のボックスよりも、「固定費」のボックスの方が大きくなっていたら、赤字です。
赤字なので、お金が毎月不足している状態なので、一刻も早く手を打たなければなりません。
「未来会計図」で自社の収益構造を知り、「どうすれば粗利益額のボックスの方が、固定費よりも大きくなるのか？」について、未来に向けて考える道具が未来会計図です。

※未来会計図をしっかりと学びたい方は「利益が見えるMQ会計」西順一朗著がお勧めです。

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未来会計図を活用して、数字のシミュレーション

ラーメン屋の社長になったつもりで、未来会計図を活用して数字のシミュレーションしてみます。

前提

ラーメン鈴木屋では、1杯1,000円の醤油ラーメンのみを販売しています。
ラーメンを1杯販売すると、売上は1,000円です。
麺やスープなどの仕入である「変動費」は、1杯につき300円（30％）。
売上から仕入を差し引いた「粗利」は、1杯に付き700円（70％）です。

未来会計図で、1ヶ月の収益構造を確認してみましょう！
ラーメン鈴木屋では、1杯1,000円のラーメンが、月に1,000杯の注文があると仮定します。
「ラーメン1杯1,000円」×「１か月で1,000杯」の注文があると　＝　1ヶ月の売上高は「100万」です。
「仕入（変動費）」は、売上の30％ですので、30万（売上100万×30％）です。
そして粗利額は、売上100万－仕入（変動費）30万＝粗利額70万（粗利率70％）です。
さらに、固定費として、家賃や人件費、水道光熱費などの諸経費が、一か月で60万円掛かるとします。
そうすると、ラーメン鈴木屋の利益は、「粗利額70万」から「固定費60万」差し引いた「10万」です。

シミュレーション①・・・
商品単価の値上げは、値上げした額、そのまま利益が増える！

ラーメン1杯に付き、商品単価を10％値上して、1,000円から1,100円に値上げして販売したら、会社の利益はどれだけアップするのか、未来会計図に当てはめて考えてみます。
（ラーメンの販売数は従来と同じで、1ヶ月に1,000杯売れたと仮定します）

ラーメン1杯を「1,000円」から「1,100円」に10％の値上げをしましたが、販売数は変わらず1,000杯の設例です。
売上は、ラーメン1杯「1,100円」×販売数「1,000杯」＝100万です。
この場合、仕入（変動費）はどうなるでしょうか？
ラーメンの商品単価は値上げしたが、麺やスープの仕入額は従来と変わりません。
よって、仕入（変動費）は、従来と同じ30万（＝1杯につき300円×販売数1000杯）です。
その結果、売上110万－仕入（変動費）30万で、粗利は80万となります。
ポイントは、商品単価が10％UPした場合でも、変動費に変更はありません。
その結果、粗利が10万増加します。
さらに、固定費である家賃などは従来と変化がないため、最終的な利益も粗利額と同様に10万円増加し、結果的に利益は従来の10万から20万に増額します。
たった商品単価10％の値上げで、利益が2倍（10万→20万）に増加しました。

シミュレーション②・・・
商品単価の値下げは、値下げした額、そのまま利益が減る！

ラーメン1杯に付き、商品単価10％値下げして、900円で販売したら、会社の利益はいくらダウンするか、未来会計図に当てはめて考えてみます。
（ラーメンの販売数は従来と同じで、1ヶ月に1,000杯売れたと仮定した場合）

ラーメンの商品単価、1杯「1,000円」から「900円」に10％の値下げをしましたが、販売数は変わらず1,000杯です。
売上は、ラーメン1杯「900円」×販売数「1,000杯」＝90万です。
この場合、仕入（変動費）はどうなるでしょうか？
商品単価を値下げしましたが、麺やスープの仕入額（変動費）は変わりません。
よって、仕入（変動費）は、今までと同じ30万（＝1杯につき300円×販売数1000杯）です。
その結果、売上90万－仕入（変動費）30万で、粗利は60万になります。
この場合のポイントは、商品単価が10％値下げした場合でも、変動費や固定費は従来とは変わりありません。
固定費である家賃などは従来と変化がないため、ラーメン単価を10％を値下げすると、「粗利60万－固定費60万」で、結果的に利益は「0円」となります。
ラーメンの商品単価を10％値引きしただけで、利益は「0円」になります。
このように「未来会計図」では、数字のシュミレーションを通じて、「これからどうする」を考えることができます。

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